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Rezept 1 von Björn Freitag
Sauerbraten vom Schweinefilet mit Sauerkirschen und Blumenkohlkroketten
800 g Schweinfilet, Salz, Pfeffer
Für die Marinade:
100 ml Balsamicoessig dunkel, 150 ml Rotwein, 2 Zwiebeln, 100 g Karotten
100 g Sellerieknolle, 2 Lorbeerblätter,1 El Wacholderbeeren, 1 El Nelken
200ml. dunkle Bratensauce, getrocknete Sauerkirschen
Für die Kroketten:
1 Blumenkohl, 50gr. Butter, 50ml. Sahne, 50ml. Brühe
1 gr. Agar-Agar, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Paniermehl, Ei, Mehl
Den Blumenkohl in Salzwasser gar kochen und mit einem Kartoffelstampfer abgeschüttet stampfen. Das Püree dann mit der Butter und der Brühe aufkochen, abschmecken und mit dem Agar-Agar abbinden, auf ein Blech gießen und kalt stellen. Die fest gewordene Masse in Rechtecke schneiden und mit Mehl, Ei und Paniermehl panieren. Dann in heißem Fett ausbacken.
Das Fleisch kaltgestellt ca. 2 Tage in der Marinade ziehen lassen.
Den abgesiebten Sellerie, die Karotten und die Zwiebel in Würfel schneiden und mit 50 g Butterschmalz in einem Topf anrösten. Dann mit der Marinade, den Sauerkirschen und der Bratensauce auffüllen, aufkochen und passieren.
Das Schweinefilet in einer heißen Pfanne mit Butterschmalz stark von beiden Seiten anbraten, auf ein Blech legen, Soße hinzufügen und bei 90 °C im Ofen ca. 15 Minuten ruhen lassen.
almaKüchen ist "Bester Küchenanbieter " - Focus Umfrage
Deuschland hat abgestimmt und sagt "sehr gut" zu unseren Küchen!
In der aktuellen Focus vom 23.06.2018 gab es erneut eine Befragung im Auftrag vom DEUTSCHLAND TEST und FOCUS-MONEY welcher Küchenausstatter den besten Job gemacht hat. Um das herauszufinden, hat ServiceValue im Mai 2018 bundesweit rund 1.900 Kunden befragt. Sie gaben ihr Urteil zu 21 verschiedenen Küchenausstattern ab, bei denen sie innerhalb der vergangenen 36 Monate Kunde waren.
almaKüchen hat in der Gesamtwertung Küchenanbieter mit SEHR GUT und einer Gesamtpunktzahlvon75,6 abgeschnitten.
Musterküchen
Hier finden Sie die Wahnsinns-Schnäppchen von almaKÜCHEN!
Wir aktualisieren laufend unsere Ausstellungen und bieten Ihnen darum ständig neue Abverkaufsküchen aus unseren Werkstudios zu unschlagbaren Preisen an. Schauen Sie sich die Videos und Informationen an und entscheiden Sie sich schnell, denn die Schnäppchen sind schnell vergriffen!
Musterküchen
Musterküche Abverkauf | Musterküchen kaufen - Küchen planen mit AlmaKüchen
Beim Thema Küchen planen ist Alma Küchen mit 17 Vertretungen in NRW immer eine gute Adresse. In unseren Küchenstudios von Oldenburg bis Sankt Augustin und von Krefeld bis Dortmund haben Kunden stets die Möglichkeit, sich im Zuge einer professionellen Küchenberatung über neueste Küchentrends und hochwertige Küchen Lösungen zu informieren.Doch an bestimmten Aktionstagen gehen wir in den Musterküche Abverkauf – die Gelegenheit zum Musterküchen kaufen und Geld sparen!
Neben Küchen nach Maß starten wir in jedem Küchenstudio von Zeit zu Zeit attraktive Aktionen, bei denen Ausstellungsküchen zu guten Preisen verkauft werden – wir nennen dies auch Musterküche Abverkauf.
Beim Küchenabverkauf hat der Kunde die Möglichkeit, sich aus unserem breiten Sortiment Landhausküchen, moderne Küchen oder Designerküchen zu sichern und kann günstig Musterküchen kaufen.
Als Ausstellungsküchen sind unsere Produkte im Küchenstudio natürlich schon eine Weile zu Präsentationszwecken im Einsatz gewesen, weswegen man hier durchaus Schäppchen machen kann.
Der Musterküche Abverkauf hat einiges zu bieten: Moderne Küchen etwa, verziert mit Hochglanz Küchenfronten, gespickt mit den neuesten Elektrogeräten namhafter Markenhersteller und voller intelligenter Anwendungen. Gerade moderne Küchen sind sehr beliebt. Sie bieten Finessen, wie Wandöfen, moderne, in die Küchen integrierte Sitzmöglichkeiten, sowie gleichermaßen stimmungsvolle wie praktische Lichtlösungen.
Und auch unsere Landhausküchen müssen beim Musterküche Abverkauf irgendwann neuen Ausstellungsstücken weichen. Im Küchenabverkauf sind sie auf Grund ihres wohnlichen und gemütlichen Ambientes sehr beliebt, weisen aber dennoch, wie auch moderne Küchen, die neuesten technischen Finessen und typische Küchenideen Marke Alma auf.
Besonders begehrt im Küchenabverkauf: Die Designerküchen. Sie stellen die Oberklasse bei den Küchen dar, im Design, in der Ausstattung und auch im Preis. Nicht jedoch im Küchenabverkauf. Wer zur rechten Zeit am rechten Küchenstudio vor Ort ist, kann auch Ausstellungsküchen in exklusivem Design und zu exklusiv günstigen Preisen erwerben. So haben wir schon viele glückliche Kunden in unserem Küchenabverkauf zu Besitzern exklusiver Designerküchen machen dürfen.
Musterküche Abverkauf – In jedem Alma Küchenstudio kann man mit etwas Glück Musterküchen kaufen und Landhausküchen oder Designerküchen zu guten Preisen kaufen. Ein Besuch in unseren Küchenstudios lohnt sich also immer!